Debate Paleo RS

Realizado em Canoas, 16/07/2016
Adriane Rodriguez
Alice Dalpicolli
José Carlos Souto



O debate paleo RS aconteceu no dia 16/07/2016 no Canoas Parque Hotel (Canoas/RS) e reuniu três dos maiores expoentes da dieta paleo/low-carb no Brasil: o médico José Carlos Souto e as nutricionistas Alice Dalpicolli e Adriane Rodriguez. 

Foram mais de 5 horas de evento, cobrindo desde o básico da dieta (o que comer, quando comer, processo de geração e perda de gordura) até tópicos avançados como efeitos fisiológicos do jejum e metabolismo de gorduras durante o exercício. 

Agora o conteúdo está disponível para você assistir em qualquer dispositivo (computador, tablet ou celular), a qualquer hora, em qualquer lugar! 

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Palestrantes

Adriane Rodriguez

Nutricionista especialista em Nutrição esportiva
Bióloga mestre em Biologia celular

Alice Dalpicolli

Nutricionista mestre em Saúde Coletiva

José Carlos Souto

Médico e autor do blog "Low-Carb/Paleo" - o maior e mais referenciado do Brasil

Por que a pirâmide alimentar convencional não funciona ?

Como estruturar uma dieta de sucesso e sustentável ?

Qual o papel do exercício físico na perda de peso ?

O que é mito e o que é fato, em se tratando de dietas de baixo carboidrato ?

Como os riscos de doenças crônicas se reduzem com um padrão alimentar ancestral ?

Como controlar os marcadores laboratoriais mais comuns ?

Como o colesterol deve ser encarado ?

Qual a melhor abordagem para se ter saúde duradoura ?

Como os interesses escusos criaram a crise de obesidade/diabetes mundial ?

Organização

Felipe Tuono

Life Coach  e Coach Nutricional, Graduando em Nutrição pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos, encontra no conceito da Dieta Paleolítica a melhor forma de nutrir o corpo e manter a mente livre de preocupações sobre consumo de alimentos nocivos à saúde.